代官山の人気洋食店「KUCHIBUE」店主で、スイーツから本格的な洋食、素朴な家庭料理まで幅広いレパートリーを持ち、TVや雑誌などのメディアでもひっぱりだこの人気料理家・坂田阿希子さん。揚げる料理をこよなく愛する坂田さんが伝授する決定版レシピ集より、とっておきのメニューを教えてもらいました。小さめのフライパンと油があれば、お家でもすぐに揚げることができます。
※本記事は『家で揚げるともっとおいしい』（リトルモア）より一部を抜粋、再編集したものです。
代官山の人気洋食店「KUCHIBUE」店主で、スイーツから本格的な洋食、素朴な家庭料理まで幅広いレパートリーを持ち、TVや雑誌などのメディアでもひっぱりだこの人気料理家・坂田阿希子さん。揚げる料理をこよなく愛する坂田さんが伝授する決定版レシピ集より、とっておきのメニューを教えてもらいました。小さめのフライパンと油があれば、お家ですぐに揚げることができます。
※本記事は『家で揚げるともっとおいしい』（リトルモア）より一部を抜粋、再編集したものです。
イタリア・ローマを代表するラグジュアリーブランド「フェンディ（FENDI）」。「フェンディ 松屋銀座店」では限定デザインの「ピーカブー アイシーユー スモール（PEEKABOO ISEEU SMALL）」を発売する。「セレリア」シリーズの最高級カーフレザー「クオイオ ローマ」を用いたトリカラーデザインが特長。エボニーのボディーに正面はフューシャ、反対側はポピーの鮮やかなライニングを配し、フェンディならではの遊び心あふれるデザインに仕上げた。スペシャルなピースは秋にぴったり。
ハローキティやマイメロディを筆頭に、ポチャッコやポムポムプリンなどが集まる大展覧会『サンリオ展 ニッポンのカワイイ文化60年史』が六本木ヒルズの東京シティビューで開催中だ。たくさんのかわいいキャラクターを世に送り出し昨年創業60周年を迎えたサンリオの歴史を、さまざまなキャラクターの800点以上の商品や、貴重な原画や資料からひもとく展覧会で、来場者をノスタルジックな気分にさせている。
増田セバスチャンによる、ぬいぐるみなどを積み重ねたシンボリックアート「Unforgettable Tower」に出迎えられる会場には、ハローキティやリトルツインスターズ、タキシードサム、シナモロールなど新旧のサンリオのカワイイキャラクターたちが登場。ガラスケースのなかには、大人女子がマスク越しにため息をつくこと必至の子どもの頃に大切にしていたアイテムやあこがれていたグッズなどもずらりと並ぶ。サンリオのカワイイの始まりも紹介されている。
人気漫画『ONE PIECE』の人気キャラクターたちが描かれた『超巨”大海賊”百景』が17日、竹芝の「ウォーターズ竹芝」に登場し、ファンを喜ばせている。
今月3日に100巻が発売されたことを記念して行われている巨大展示で、全世界を対象に実施されたキャラクター人気投票の上位キャラクターを中心に、作者である尾田栄一郎氏が描き下ろした「WT100記念 尾田栄一郎描き下ろし 大海賊百景」を大型コンテナ6台をつなげた縦5メートル×横18メートルの巨大サイズにプリントしている。
また、隣接するアトレ竹芝の1階には、作品の歴史を振り返る「100巻立ち読み図書館」も登場。全100巻が整然と並んだ本棚は壮観で、名シーンやお気に入りのシーン、年表のなかで気になったシーンを読み返したりして楽しむことができる。
9月26日まで。
コロナ禍の外食産業で好調な業態のひとつが焼き肉店である。そんな中、都内8店舗、沖縄に1店舗を展開する「焼肉酒場 牛恋（うしこい）」が、9店舗目となる旗艦店「牛恋 渋谷店」をオープンした。あっさりした赤身や希少部位がメインの「牛恋」として、初めて「肉刺し」や「肉寿司」「ユッケ」などの生肉を提供するという。オープンに際して開催された試食会から、おすすめメニューを一挙に公開する。
今、最も旬なトレンドスイーツのひとつ「台湾カステラ」。台湾北部「淡水」名物のカステラで、現地では「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ＝焼きたてのケーキ）」と呼ばれ、メレンゲの入ったしっとりふわふわの食感が人気となっている。そんな台湾カステラ専門店「純生カステラ キミとホイップ」の新店「門前仲町店」がオープンした。早速、本紙グルメ記者が初「台湾カステラ」をテイクアウト！
秋が深まるとおいしいホットコーヒーの季節がやってくる。スペシャルティコーヒー専門店「丸山珈琲」では、ギフトにぴったりな秋の限定ブレンドやお菓子が登場している。「秋の新作商品説明会」から秋にぴったりのラインアップを紹介しよう。
一人一鍋のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」が、秋の季節限定商品『豆乳白湯の薬膳きのこしゃぶしゃぶ』を15日より発売。
毎年好評の「薬膳しゃぶしゃぶ」シリーズの最新作で、野菜と豆乳で作った “豆乳ベジ白湯スープ” にクコの実・八角・ナツメなどの薬膳食材を加え、たっぷりのきのこと肉でヘルシーなしゃぶしゃぶに仕上げた。ひら茸・たもぎ茸・山茶茸・えのき茸それぞれの食感が楽しめる。
また、甘味メニューを一新し、和栗とほうじ茶を使った秋の新作甘味メニューも登場。プラス450円でランチのミニデザートを甘味メニューに変更することができる。
世界最大級の屋内型ミニチュア・テーマパーク「スモールワールズ TOKYO」（有明）で、秋の特別イベント「ハロウィン ～Dress up Games!～」が開催中だ。
同施設で仮装した自分自身を3DスキャンしてARデータを作り、それを使って、思い思いの場所でハロウィンを楽しもうという企画。その様子を撮った写真ををSNSに投稿するコンテストも行う。
スモールワールズ TOKYOでは現在、コスプレ着用もしくはコスプレ道具持参で来場すると、入場料が半額以下の特別価格になる。
また、ホームページから事前予約すると、先着2021名に限り、入場料とAR撮影料が無料になるキャンペーンを実施中。
ケンタッキーフライドチキンの「ビスケット」がこの秋プレミアムな味わいに！
15日から数量限定で発売される「発酵バター入りビスケット」は、北海道産の発酵バターを生地に練り込み、風味豊かに香ばしく仕上げたビスケット。外はサクサク、中はしっとり、ふわっと立ち上がるバターの香りがうれしい。特製ハニーメイプルをたっぷりかけて、いつもよりリッチな味わいを楽しんで。ドリンクつきのおトクなセット（税込330円）も用意している。
さらにオリジナルチキン、カーネルクリスピー、ポテトに発酵バター入りビスケットを詰め込んだ「いいトコどりパック」も同時発売される（10月5日まで）。
