JR「品川駅」高輪口より徒歩3分の飲食店街「品川横丁」内に昨年オープンした北京ダック専門店「北京ダックマニア」。同店にて24日から、より中国の食文化に親しめるドリンク「花茶」3種を新たに提供する。発売に先駆け、自慢の本格派「北京ダック」を含めた試食会が行われた。

「東京ドームホテル」（文京区）のスーパーダイニング「リラッサ」にて、食欲の秋にぴったりの人気イベント「北海道フェア2021」第1弾がスタートした。北海道庁の後援のもとで2003年から続く同フェアは、食材の宝庫“北海道”の海産物や農産物に「リラッサ」シェフがアレンジしたメニューが勢揃い！　本紙グルメ記者がランチブッフェでひと足早くそのおいしさを体験した。

　LINEリサーチ社が29日の「肉の日」にちなんで調査した好きな焼き肉の部位第一位は「牛タン」。「熟成和牛焼肉 エイジングビーフ」を展開する新和では、近年人気が高まっている牛タンに着目した牛タン定食専門店『釜元たん米衛 恵比寿店』を恵比寿銀座通りにオープンした。オープン前に行われた試食会にて、グルメ記者が牛タンと釜炊きご飯のハーモニーを堪能した。