やわらかくてサクサク！スーパーで買うより自宅で揚げるほうが、断然おいしいと実感できるのがとんかつです。それぞれ「下ごしらえ」「衣」「揚げ方」にポイントがあるので、お見逃しなく！
【作り方】
神谷町エリアの魅力を伝える初のイベント『TOKYO God Valley WEEK – Kamiyacho 2018 Winter -さあ！世界を、未来を、楽しもう。』が本日13日から15日まで城山ガーデンにて開催。
「お茶」をテーマに、日本らしさを打ち出したブティックホテル「ホテル1899（イチハチキュウキュウ）東京」が開業した。建物全体のデザインコンセプトは「現代的に解釈された茶屋体験」。客室は「茶屋をイメージした庵」をコンセプトに、個性的な4種のデザイナーズルームを用意。縁側付き、茶せんモチーフのインテリアなど、モダンにアレンジされた“お茶文化”を体験できる。客室内はフリーWi-Fiはもちろん、国内外へフリー通話できるスマートフォン「handy（ハンディ）」を無料設置しているほか、さまざまな操作が簡単にできる客室専用のタブレット端末などの最新設備も完備。落ち着きの空間と便利さを提供する。
1983年の日本発売以来、ロングセラーを続けるテングブランドのビーフステーキジャーキーが、Instagramキャンペーンを実施中。テングジャーキーを食べている写真や、身の周りのテングな人やものを『＃テング大好き』をつけてInstagramに投稿すると、応募者の中から抽選で3名にテングビーフステーキジャーキー1年分がプレゼントされる。テングのビーフステーキジャーキーの原材料は、100％牛赤身ももステーキ肉。しっかりとした歯ごたえと、噛むほどに深くなる味わいがやみつきに。Instagramキャンペーン実施を記念し、読者3名に同商品のレギュラー・ホット・50％減塩の3種をセットにしプレゼント（係名：「テング」）。
新宿三丁目にオープンした「千酉足（ちどりあし）」。コの字型のカウンターを取り囲むように椅子が配置されるなど、昔ながらの大衆居酒屋のようなクラシックな雰囲気だ。クラシックなのは店内の様子だけではなく…。
「一緒に働いているのは、私のおじいちゃん世代の方が多いです」と同店の看板娘の長瀬さん。実はこの店、ほかの店舗で働く年長者の雇用創出の場として作られたという。
店内でひときわ目を引くのが、カップ酒がぎっしり詰まった冷蔵庫。
「店では全国各地のカップ酒を200種類以上取りそろえています。年長者の方にとってカップ酒は懐かしいアイテム。それが年々減ってきているという話から、カップ酒を提供する事にしたと聞きました。その数は日本最大規模。お酒はすべて造り酒屋さんが出しているものばかり。どれもとてもおいしいです」
メニューを見るとお料理も珍しいものが多くある。
「私のおススメは“魚肝刺し”。トロッとまろやかで、レバーのような、何とも言えない滑らかな食感が特徴。ほかには“豚の脳みそ煮込み”というメニューがあるんです。これが白子みたいな味で、お酒に合う（笑）！ そのほかにも“紫ポテトサラダ”“イチボのなめろう”“ダチョウのレバー”“コハダの壺漬け”など、ここでしか食べられないメニューがいっぱいです。迷ったらまずおススメ5本盛りに豆腐の煮込みが入った“名物煮込みセット”と、ビールにバーボンや焼酎のショットグラスを落として飲む当店オリジナルのお酒をお召し上がり下さい。ただし、お帰りの際“千鳥足”になる危険性がありますので、お一人様3杯までとさせていただいてます（笑）。その後は日本酒のカップ酒とおいしいお料理をごゆっくりお楽しみ下さい」
スマホやオンデマンドの普及により“映画館離れ”が進んでいるといわれる一方で、SNSで話題になったインディーズ映画が社会現象的な大ヒットを記録することも。そんななか12月14日に最大98席、5スクリーンのミニシアター「アップリンク吉祥寺」が吉祥寺駅前にオープンする。主宰・浅井隆氏が語る新シアター開館にこめた思いとは？
全国各地の人気のパン、話題のパンなど100種類以上が集合する「パンフェス」が17日までそごう横浜店にて開催中。
〈俺のBakery＆Cafe〉のこだわり食パン『銀座の食パン～香～』や、目黒の人気店〈レブレッソ〉の『レブレッソブレッド』、〈ベーカリー 兎座 LEPUS〉の「ウサギのバンズ」といった、そごう横浜店初登場のパン屋はもちろん、新潟〈小竹製菓〉の「笹だんごパン」などご当地パンも約100種類登場。
こだわりのパンばかりがそろった、パン好きにはたまらない催事。お見逃しなく！
北斗晶が11日、都内で、おせち新党「 平成最後のおせち料理教室」を行った。教室では盛り付けをデモンストレーション、ハードルが高いと思われがちなおせち料理の用意を、簡単に楽しく行うヒントを伝授した。
北斗は、11月におせち料理を用意する人を増やしていくために活動する「おせち新党」の党首に就任。おせち料理教室もその一環で行われたもの。
ポイントは、市販のものをうまく使い気軽に楽しく用意することだといい、この日は、紅白かまぼこや伊達巻、栗きんとんなどのセットを利用して、重箱ではなく大皿に盛り付ける「北斗盛り」を紹介。100円ショップで手に入るようなアイテムを使い、黒豆をピックに刺したり、栗きんとんはそうめんを揚げたものをシリコンカップにひいてのせたり。最後は市販のはんぺんを使って作ったというシュウマイをつけ足して仕上げた。かわいらしく、かつ食べやすい盛り付けに、参加者も耳を傾けていた。
日本たばこ産業（JT）は10日、セブンスターが2019年2月に50周年を迎えることを記念した限定パッケージ商品の発売を発表した。
50周年限定パッケージのデザインは4種類。パッケージの裏面に、セブンスター誕生年の1969年のアポロ11号月面着陸、80年代のディスコ、90年代のポケベル、00年代のディープインパクトをモチーフとした時代を象徴するデザインがあしらわれており、セブンスターが長きにわたって愛されてきた事を表現している。
静岡県の名産品や、名物のご当地グルメが集結する「第2回静岡ごちそうマルシェ」が本日11日より17日まで西武池袋本店にて開催される。
今回は、うなぎパイで有名な〈春華堂〉が西武池袋本店限定パフェを販売！ 甘みと酸味のバランスが良い静岡産紅ほっぺと、その風味を生かしたジェラートやバニラアイスに紅茶ゼリーを合わせた『紅茶香る紅ほっぺパフェ』や、1本の木に1つの実だけを残して育てる名産のクラウンメロンを贅沢に使った『爽やかミントのクラウンメロンパフェ』をイートインで味わうことができる。
世代を超えて愛される漫画『キン肉マン』が2019年に連載40周年を迎えることを記念して、新宿歌舞伎町の「週プレ酒場」が期間限定で「キン肉マン酒場」としてオープン。
期間中、店内には巨大な巨大“キン肉マン・ウォール”やキン肉マンの巨大フィギュア、キンケシコレクションが展示され、空間がまるごと『キン肉マン』の世界に。
