おうちクリスマスもすっかり定着し、年々予約期間が早まる傾向のクリスマスケーキ商戦。今年はどんなクリスマスケーキを選ぶかもうお決まりだろうか？　東京都文京区の「ホテル椿山荘東京」では、12日よりクリスマスケーキの予約受付がスタートした。

　フランス料理を気軽に楽しめる日本最大級のレストラン・イベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2022」が開催中だ。北海道から沖縄まで全国約550店のフレンチレストランが参加し、期間中は誰でも税込2500円からコース料理を楽しむことができる。参加店舗のひとつ、「レストランぷーれ」（世田谷区上北沢）に本紙記者が足を運んだ。

　回転寿司チェーン「かっぱ寿司」にて26日、「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”第11弾「サーモンサラダマウンテン」が発売された。

　厳選した肉と国産野菜が楽しめるしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶしゃぶ温野菜」にて、秋の期間限定メニュー「初代極みだしと秋の鴨しゃぶ」がスタートした。毎年秋に登場する「鴨しゃぶ」に、今年は希少なたもぎ茸と生きくらげが加わり、秋の味覚7種のきのこもラインアップ！　早速きのこ大好きなグルメ担当が試食した。

　原材料価格の高騰、原油価格の上昇、急速に進む円安……さまざまな要因で食品の値上げラッシュが止まらない。回転寿司チェーンにも価格改定の波が押し寄せる中、「かっぱ寿司」では今月、「一皿100円（税込110円）」寿司に30商品を投入する定番メニューの大改訂を敢行。さらに21日より、厳選5品を一皿100円（税込110円）で提供する「かっぱの厳選 100円（税込110円）祭り」がスタートした。

　今月、定番メニューの大改訂を果たした回転寿司チェーン「かっぱ寿司」。同チェーンの原点「一皿100円（税込110円）」寿司に30商品を投入して大幅強化、さらに人気のサイドメニュー「茶碗蒸し」「天ぷら」などに季節感あふれる新作が登場している。現在展開中の「本格ラーメンシリーズ」第21弾「我流麺舞 飛燕（がりゅうめんぶ ひえん）」監修『札幌味噌ラーメン』とともに味わった。