NY発のハンバーガー店「Shake Shack」から“夏季限定メニュー”が発売

2017.08.15 Vol.696
ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「Shake Shack」は、夏季限定バーガー「ピクルド ハラペーニョ バーガー」と夏季限定ビアカクテル「シャック シャンディ」を国内4店舗で販売中。 「ピクルド ハラペーニョ バーガー」は、ピクルスにして辛さをマイルドに抑えたハラペーニョの輪切りをクリスピーに揚げ、香ばしくサクサクなエシャロットのフライ、タイ発祥のチリソースにマヨネーズをあわせたシラチャーマヨをあしらった、ピリッとした辛味が食欲を誘うバーガー。 よく冷えたシェイク シャックオリジナルのドラフトビール「シャックマイスターエール」と相性が良く、暑い季節にうれしいこの夏だけのペアリングは後を引く味わい。 また、「シャックマイスターエール」に手作りの「Shack-made Lemonade(シャックメイド レモネード) 」を加えて軽やかに仕上げた「シャック シャンディ」も登場。さわやかに喉を潤す甘酸っぱいビアカクテルは、ビールが苦手な人にもおすすめ。 「シャックマイスターエール」と 「シャック シャンディ」はピッチャーでも提供できるので、同僚とにぎやかに楽しみたい夜や、家族や友人とゆったり 過ごしたい休日など、さまざまなシーンで楽しめる。

すごすぎるぞ、トリュフのポテンシャル! 「Artisan de la Truffe Paris(六本木)」

2017.08.11 Vol.695
 フランスで人気のトリュフ専門店が、日本に初上陸したというタレコミがあり、現場に急行! 普段は立ち飲み屋でくだを巻いている探偵、高級食材トリュフの専門店ということで、ちょっぴり緊張。しかし、店内はテラス席が見渡せる大きな窓に囲まれ、とっても明るく入りやすい。  ほっと胸をなでおろしていると、テーブルの上には、トリュフ塩、トリュフオリーブオイル、トリュフバルサミコが。これらは、同じくテーブルに置かれているガラスの器に入れ、パンにつけたり、自分流の味付けを楽しんだりできるんですって。

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の期間限定パフェ販売!

2017.08.05 Vol.695
 1977 年創業、今年で創業40周年のラ・メゾン・デュ・ショコラは、柑橘のカラマンシーが爽やかに香り、 さまざまな形態のショコラの魅力を楽しめる「パルフェ ソレイユ」を、ラ・メゾン・デュ・ショコラ4店舗のサロンで期間限定で販売中。 「パルフェ ソレイユ」は、トップにソレイユ(太陽)をイメージしたショコラを飾り、チョコレートアイスを中心にシャンティーやビスキュイ、シューなどさまざまな食感と味わいのショコラをカラマンシーの爽やかな風味で際立たせた、夏にぴったりのパフェ。ショコラとカラマンシーのハーモニーに、カカオ風味のピーカンナッツの食感がアクセントとなり、 濃厚なチョコレートアイスをその余韻までを楽しめるように創り上げた。   夏でもさっぱりと楽しめる味わいに仕上げた限定パフェで、至福のひとときを過ごそう。

芝生の上でビールが楽しめる 「プレミアムビアファーム」開催!

2017.08.02 Vol.695
緑あふれる空間でビールを堪能!
 梅雨が明け、いよいよ夏本番。今年も猛暑が予想される中、体の中からも外からも涼しくなるスポットが続々オープン! その中のひとつが、二子玉川ライズ・ショッピングセンターの「FUTAKO TAMAGAWA RISE Premium BEER FARM」。植栽集団“ソルソファーム”が手掛ける緑あふれる空間で、新しくなった“ザ・プレミアム・モルツ”を提供。  老舗ブランド“マヨルカ”のフードも人気だ。毎週金曜日の夕方は、音楽ライブ 「Premium BEER FARM LIVE directed by BUSKING JAPAN」も開催中。音楽とともにビールや食事が楽しめる。開放感のある空間での冷たいビール、美味しい食事、そして楽しい音楽は、猛暑のダルさも吹き飛ばしてくれる!?

【読者プレゼント】冷やして美味しい焼酎「青天桜島」

2017.07.29 Vol.695
■さわやかでクリアな飲み心地
新鮮で良質な黄金千貫と、白沢名水の豊富な地下水で造られたさわやかでクリアな酒質の本格焼酎「青天桜島」が夏季限定商品から通年販売商品へリニューアル。さつま芋の一大産地、薩摩半島南端にある知覧で、唯一海に面し、天候が良い時は屋久島まで見える風光明媚な地にある本坊酒造の知覧蒸留所。 その焼酎蔵で造られた同商品は、美しい桜島に吹く風のように、さわやかでクリアな芋焼酎。澄み切ったスカイブルーの空と、ギラギラと降り注ぐ南国の太陽の日差しを浴びて、浮かぶ入道雲を背景にした桜島のデザインラベルがひときわさわやかさを演出。 ロックや水割りで楽しんで。 【参考小売価格】900ml 998円/1800ml 1862円(いずれも税込み) 【問い合わせ】本坊酒造 TEL:099-822-7003 【URL】 http://www.hombo.co.jp ■読者プレゼントの応募について 通年販売商品のリニューアルを記念し、同商品を読者5名にプレゼント(係名:「青天桜島」)。 プレゼントの応募はこちらからどうぞ。 http://www.campaign-kenshou.com/campaign.php?id=2979

ランチもディナーもイケる超穴場「CEDAR THE CHOP HOUSE&BAR(六本木)」

2017.07.13 Vol.695
おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…?

ベルギー料理やオーガニックメニューが味わえる「ル・パン・コティディアン(六本木)」

2017.06.28 Vol.693
おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…?

夏食材の“頂点”を堪能できる和食の店「高瀬(代々木)」

2017.06.13 Vol.692
おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…?

日本初の競馬観戦型レストラン「ダイアモンドターン(大井競馬場)」

2017.05.24 Vol.691
おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…?

【今日も食べ過ぎ東京グルメ探偵】競馬観戦型レストラン ダイアモンドターン(大井競馬場)

2017.05.22 Vol.691
 いよいよ、あの店を紹介する時がきたようだ。リニューアルして素敵に変身した大井競馬場(以下、TCK)内レストラン「ダイアモンドターン」。2001年に日本初の競馬観戦型レストランとして、TCK場内にオープン。ブッフェ・メニューを堪能しつつ、レースが楽しめると評判の同店は、カップルや友達同士で利用する風景が見られた。  そして今回、満を持してリニューアル!あのフレンチの名店「クイーン・アリス」のシェフが監修した本格的な料理とデザート、そしてソフトドリンクが並ぶ。しかも、ショー・キッチンの要素を取り入れたライブキッチンでは、ピザ窯から焼きたてのピザが出てきたり、グリル料理が温かいまま提供されたりなど、ブッフェ・メニューとは思えないクオリティー。メニューは和洋中、多種多彩。ちらし寿司、蕎麦、エビチリ、パスタ、から揚げ、サラダバー、ローストビーフ、ピザ、フレンチフライ、チリビーンズ、カレーなどなど。ひえーーー、あれもこれも食べたい!どれもこれもおいしく、自分の席とブッフェを何度往復したことか。そしてうれしいのが、フルーツやスイーツなどデザートの充実っぷり。ケーキだけで一体何種類あるんだ? マジ、止まんねー。スイーツを一通り楽しんだら、また料理に戻る。この無限ループこそ、ブッフェの楽しみ。実はこのフロアには、VIP専用入り口から入れる最高級の個室「ロイヤルボックス」や季節の料理が楽しめる個室「コンパートメントルーム」も。その個室でしか食べられない特別料理のほか、ブッフェ料理も自由に食べられるので、仲間内でワイワイしたい時は、そこを利用するのもオススメ。カップルシートもあり、誰と行っても楽しめる。もちろんお一人様でも超ハッピーっす。馬と食を愛する人の最高の遊び場に認定!

【今日も食べ過ぎ東京グルメ探偵】熟成焼肉 肉源(六本木)

2017.03.13 Vol.686
 おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…?