世界で初めてのレオ・レオニカフェがついにオープン/4月3日(水)の東京イベント

「にじいろフレンチトースト」:「じぶんだけのいろ」をモチーフにしたチーズフレンチトースト。ミートボールのトマト煮と紫キャベツ、クリーミーなマスタードソースをサンド。カメレオンは、長野県「ほたる農園たつの」の野菜パウダーで色付けしたクリームチーズで表現(1780円・税別)
 ちなみに“カラフル”なメニューを表現するにも、安心素材が使われているのもポイント。サンデーブランチの目玉商品フレンチトーストで名作「じぶんだけのいろ」を表現した「にじいろフレンチトースト」にあしらわれたカラフルなカメレオンは、長野県「ほたる農園たつの」の野菜パウダーで色づけされたもの。「あおくんときいろちゃんのハーブティー」の鮮やかな青はバタフライピー、黄色はレモングラスやカモミールを使って表現している。どのメニューも、新鮮な野菜や旬の果物など、見ためだけでなく食材や味にもこだわっており、そのおいしさはお墨付き。
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