渋谷のファッションビル「109MEN’S」が「MAGNET by SHIBUYA109」としてリニューアル。第一弾として、4月28日（渋谷の日）に食の新スポット「MAG7（マグセブン）」が誕生。以降、段階的にリニューアルしていく。

「MAG7」には、「FATBURGER（ファットバーガー）」（ハンバーガー専門店）、「SHIBUYA PARLOR」（フルーツパーラー）、「おにぎりBar 渋谷園（しぶたにえん）」（おにぎりBar）、「THEぎょるびー」（餃子専門店）、「ご馳走そば そら」（創作日本そば）、「らんまん食堂」（鶏肉料理専門店）の6店舗がオープン。

　日本初出店となる「FATBURGER（ファットバーガー）」は、ロサンゼルス発祥で、世界中で200を超える店舗を展開するバーガーブランド。ボリューム満点で、しっかりと弾力のあるパティは、まさにアメリカン。そこに7種類の薬味をトッピング。見た目の迫力とは裏腹に、繊細な味やさまざまな食感が楽しめるので、飽きることなくペロリと食べられる。本場アメリカのモンスターバーガーを日本流にアレンジした、115ｇのパティを6枚重ねた「USキングバーガー」（2560円）はインスタ映え間違いなし！　チャレンジに成功すると店内に記念写真が掲示されるほか、成功の証もプレゼント！　自信のある人は、一度チャレンジしてみては？

　東京・門前仲町に、魚屋が営む新しいスタイルの居酒屋「〇魚（まるっと）」がオープンした。

　同店はプロが目利きした旬の魚を始め、あらゆる“もったいない”を“価値”に変換する「もったいないプロジェクト」の理念に基づいた居酒屋。規格外や傷がついたことで市場に出回らない魚や、天然にも劣らない養殖魚などをおいしく調理し、リーズナブルな価格で提供。また、軒先では魚屋として鮮魚の販売も行う。

　例えば「葱まみれ！マグロ中落ち」は、あまり使われないマグロの血合いを丁寧に取り、マグロの中落ちと合わせ盛り付けることで、深い味わいのボリュームたっぷりなメニューに。中落ち盛りの下のかっぱ巻きと一緒に食べれば、即席のネギトロ巻きにも。

　フランス料理界の巨匠・アラン・デュカス氏のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」が東京・日本橋にオープン。
　2013年、アラン・デュカス氏は、フランス・パリに「ル・ショコラ・アラン・デュカス」をオープン。アートディレクションとフレーバーの決定はアラン・デュカス氏が担当。パリ工房のシェフ・ショコラティエである二コラ・ベルジェ氏とともに、試作と調整を繰り返し、その味わいを高めていった。

　パリで人気の「リベルテ・ラ・パティスリー・ブーランジェリー」世界展開1号店が、東京・吉祥寺にオープンした。

　伝統芸能と日本の食文化を体験できる劇場型レストラン「水戯庵（すいぎあん）」が東京・日本橋にオープンした。店内には能や狂言、文楽、日本舞踊などを上演できる舞台を設置。約5.4m四方の舞台には、江戸時代に狩野派が描いた鏡板が使われるなどこだわりの演出が施されている。