一木美里のおいしくたべようの会　vol.43『幸せづくりのGARDEN HOUSE』 #朝ごパン

一木美里です。

花粉が飛び始めてくしゃみが止まらなくなると感じる春の訪れ、

久しぶりにパン屋さんの紹介です。

 

火曜日の午前中、

1週間で1番空いてるんじゃないか

って思うくらい、

ガラガラの代官山のログロード。

雪予報だったのが嘘みたいに

ウッドデッキに眩しい春の光が射す

ログロードの端にあるベーカリーカフェ

『GARDEN HOUSE CRAFTS』

に近づくと甘くて香ばしい香りが満ちていて

通りすがりの人もその香りに立ち止まる。

季節のフルーツトーストに、

ドリンクセットのライムソーダ。

グリルドサンドイッチのツナメルト。

(季節のフルーツトースト 900円/ グリルドサンドイッチ ツナメルト 950円)

まさにインスタジェニックなフルーツトーストは見た目も味も美しくて。

甘さ控えめのしっとりとしたクリームと

フレッシュなイチゴ、バナナが

ふんわりした自家製のデニッシュによく合う。

小さなピスタチオがアクセントになって

もう一枚食べたくなるくらい。

インスタ映え、なんて言葉が流行ったから

食べたいものより撮りたいものを頼む子が増えたらしいけど

ここでは両方叶うね、と話した。

光が射してキラキラのソーダ水。

炭酸の泡のむこうを覗きながら

”のうぜんかつら”って曲を思い出す。

泡みたいに、

キラキラして消えちゃうものは

いつだってとても人の心を惹くなぁ。

白いくらいに光る

午前中の太陽の光が好き、

幸せの色をしてるから好き。

匂いが好き。

(オーガニックレモンポピーシードパウンドケーキ 400円/クッキー各種)

まだしばらくテラスにいたくて

パウンドケーキとクッキーたちを。

レモン砂糖が塗られたケーキの端の

少しかりっとした部分と

しっとりした生地に混じる

ポピーシードのぷちっとした食感。

スッキリしたレモンの香りと

ポピーシードの香ばしい香り

ふわふわの甘さが混じる味。

 

日差しのあたたかさに上着を脱いだ。

もうすぐ春がくる、

出逢いと別れの季節。

ただでさえ苦手な別れが

いくつも重なる春はせめて

いつもよりお日様を浴びて

少し、

幸せの色を塗って

幸せなふりをしていなきゃ。

離れる日は来るけど

ねぇどうか、

あなたも笑顔でいてね。

 

『GARDEN HOUSE CRAFTS』
time 8:00～20:00
adress 東京都渋谷区代官山町13番1号 LOG ROAD DAIKANYAMA 5号棟
TEL 03 6452 5200
HP http://gardenhouse-crafts.jp/