今年最初のファーミングは味噌作りからスタート!!

　作業が終わった後は、お楽しみの青空ごはん。今日は鶏鍋。新設された囲炉裏を参加者全員で囲み、鍋で暖を取った。味噌作りの先生が見本で持ってきてくれた自家製味噌で味を調整したりと、秋に完成予定の味噌の出来栄えに想像をふくらませた。
　次回は3月末予定。本格的に畑作業のスタートだ。