チョコレートの祭典『チョコレート・センセーション』【今日も食べ過ぎ東京グルメ探偵】


 中でも人気が殺到しているのが、3階の「シャンパン・バー」で行われている「チョコレート・スイーツブッフェ」。場内に所狭しと並べられるのは、多種多様なチョコレートスイーツ(約40種)、チョコレートやカカオを使ったセイボリー(軽食・14種)、さらには10種類以上ものボンボンショコラの食べ比べコーナーや、ソフトクリームを使ったオリジナルパフェのメイキングコーナーも! 一つひとつのデザインもホテルメイドならではの美しさ。そしてもちろん、味わえばチョコレートの奥深さ、多様さに改めて驚くことになるはず。ダーク、ミルク、ホワイト、ルビーなど異なるチョコレートを使い、さらにその味わいを引き立たせる多彩な素材と掛け合わせ、多種多様なスイーツを用意。チョコレートこだわり派なら、種類や産地、配合度の異なるタブレットを食べ比べできるコーナーで、風味や香り、口の中での溶け具合の違いなどを比べて楽しんでみては。加えて、チョコレートソースが肉のうま味を引き出すプルドポークバーガーやカカオ風味が香ばしいフォカッチャサンドイッチ、作り込まれたぜいたくなピンチョス類など、軽食の充実ぶりもスゴイ。
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