川越地元食材を「記憶のスパイス」で楽しむダイニング『川越薪火料理 in the park』

「記憶のスパイス」

川越観光の拠点として、地元の交流の場としても


 同店舗がある「U_PLACE」内には東武ホテルもあり、ホテル宿泊者は朝食(6時30分〜)を割引で利用できる。もちろん宿泊者以外の利用も可能。そして、半個室も3室完備されているので、家族や友人との集まりなどにも利用しやすいのも嬉しい。
麺にカレー粉が練り込まれた新感覚のうどん「彩の國黒豚バラ肉の肉汁うどん」
 また、テイクアウトメニューも「ランチ」「ディナー」を別メニューで用意されているので、自宅や職場で楽しむことも出来る。埼玉各地の朝採れ野菜や、松本醤油店の醤油、川越はちみつなどのレストランで実際に使用している調味料などのワゴン販売も。今後はマルシェフェアやワインガラディナーイベントなども企画中とのこと。

 コロナ禍で注目されているマイクロツーリズムやショートトリップでの拠点としても、地元の人の交流の場としても重宝されそうだ。
シェフ厳選おまかせディナーコース(5000円税込)
COEDOビールはもちろん狭山茶梅酒などドリンクメニューも充実
<オープンキャンペーン>【期間】6月30日〜7月5日

①ご来店のお礼として「季節の一輪挿花」プレゼント ※1日限定50本
②ワイン、ビール、ソフトドリンク 1杯目100円で提供 ※ディナータイムのみ
川越薪火料理 in the park(カワゴエマキビリョウリ インザパーク)

【営業時間】朝食 6時30分〜10時(LO9時30分)/ランチ 11〜15時(LO14時30分)/カフェ 15時〜17時30分/ディナー 17時30分〜23時(LO22時)
【住所】埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE 2階
公式サイト
<<< 1 2
「レッドロブスター」のイースターエッグは魚卵!? キャビアやウニ、イクラの期間限定メニュー
毒ヘビのチキンマリネや青いポテサラも!? サンシャイン水族館「もうどく展 極」グルメコラボ
大人のお子様ランチ、ミシュラン店の焼鳥やデリ…一度は食べたい「麻布台ヒルズマーケット」
世界一の鮪、絶品おむすび、切りたて生ハム…日本の食を発信「麻布台ヒルズマーケット」開業!
渋谷サクラステージ38階で最高の眺めと音楽、料理を堪能する「STEREO」オープン
バーミヤンで期間限定「台湾フェア」スタート!「潮味決」コラボ麺など台湾屋台グルメが登場