大えび・うなぎ・いくらの豪華ネタや天然本鮪も…“うまい!”「かっぱ寿司の恵方巻」

 2月3日は節分。節分の日に恵方(その年の福徳を司る年神様がいる方向)に向かって食べる巻き寿司「恵方巻」商戦が今年もスタートした。回転寿司チェーン「かっぱ寿司」では、28日より2022年の恵方巻3種類を販売する。

28日より販売する「かっぱ寿司の恵方巻」(写真左より「かっぱ寿司の特選恵方巻」「豪華11種の海鮮恵方巻」「天然本鮪の恵方巻」)

 昨年、山形県産ブランド米「はえぬき」を単一で使用し、さらに「はえぬき」の旨みを引き出すお酢を新たに開発した「かっぱ寿司」。よりおいしくなったシャリで作る2022年の「恵方巻」は、毎年人気の定番商品「かっぱ寿司の特選恵方巻」に加え、「豪華11種の海鮮恵方巻」と数量限定の「天然本鮪の恵方巻」の3種類を用意している。

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