九州産かんぱち、うなぎ、黒毛和牛がうまか！かっぱ寿司「超SUPER 九州ネタうまか祭」

　魚はもちろん肉も“うまか！”ということで、店内で切りつけた九州産の黒毛和牛のもも肉を使用した『九州黒毛和牛にぎり』『九州黒毛和牛にぎり焦がしにんにくダレ』も見逃せない。さわやかな辛味の山わさび、パンチのある焦がしにんにくダレをトッピングし、どちらも黒毛和牛の脂の甘みと相性抜群だ。

　かっぱ寿司得意のアレンジ寿司として、サクサクのかんぱちの天ぷらに柚子胡椒とポン酢ジュレを合わせた『鹿児島県産かんぱち天にぎり』、「まぐたく」よろしくたたいたかんぱちときざんだたくわんがポイントの『鹿児島県産かんぱちとたくあんの「かんたく」包み』の2種類も用意。

　さらに脂ののったかつおの表面を炭火で炙った『鹿児島県産山川港水揚げ 炭焼きかつお』、弾力のあるするめいかの身を塩レモンで食べる『長崎県産コリコリするめいか（塩レモン）』、粒立ちのよい博多明太子とマヨネーズの鉄板コンビ『博多明太マヨ軍艦』をラインアップしている。

　九州が誇る“うまか！”なネタのオンパレードは、今はなかなか行けないが九州を愛する人の心もお腹も満たしてくれるだろう。「超SUPER 九州ネタうまか祭」はかっぱ寿司全店にて3月6日（日）まで。