辻調グループ創設者・辻静雄の志を受継ぎせ設けられた『辻静雄食文化賞』の贈賞式が30日、都内の会場で行われた。
同賞は、よりよい"食"を目指した活動を通じ、新しい世界を築き上げた作品、もしくは個人・団体に贈られるもの。第4回目となる今年は、半世紀以上の歴史があり、家庭料理を伝えてきたNHK「きょうの料理」とNHKテキスト「きょうの料理」が受賞した。
式に出席したNHKエデュケーショナル「きょうの料理」シニアプロデューサー大野氏は「栄誉ある賞をいただき光栄です。番組に出演してくれた講師のみなさんと視聴者に支えられて55年続けることができた。手作り料理は人と人をつなぐ力がある。これからも料理の力を伝えていきたい」と語った。
また、作り手として食文化に貢献している人に贈られる『辻静雄食文化賞 専門技術者賞』は、レストラン「NARISAWA」オーナーシェフ成澤由浩氏が選ばれた。
恵比寿の人気飲食店21店舗が鯨を使ったオリジナルメニューを提供するイートフェスタ「恵比寿鯨祭」の記者発表会が30日行われ、食プロデューサーの園山真希絵が頭に鯨をつけて登場した。
恵比寿を第2の故郷と言う園山は、同イベントの親善大使にも就任。「とても光栄で嬉しいです。（親善大使に）選ばれたと聞いた時に思わず神棚に手を合わせたほど(笑)」と上機嫌。しかしこの日離婚が発表された矢口真理の話題を振られると「離婚？ 不倫？ 二股？ ちょっとよくわからない」としどろもどろ。かろうじて、「鯨を食べて疲れをためないで下さい」と鯨の話で濁していた。しかし、「鯨は"塩焼き"（二股騒動の塩谷瞬に引っ掛けて）にしないんですか？」と報道陣に突っ込まれると「やってみます」と、その引掛けに気がつかないほど動揺していた。その後もそれらの質問には答えず、新しくオープンする和菓子店のPRをするなど、ちぐはぐな会話となった。
同イベントは、七福神の恵比寿さまが鯨の化身と言われていることから、恵比寿の活性化を目的に、地域住民が実行委員会を発足し、開催にこぎつけた街おこしイベントで、6月1日（土）から鯨の日である9月4日（水）まで行われる。7月には、参加店によるスタンプラリー、鯨祭期間限定の公式グッズの開発なども行う。また、最終日の9月4日にはGEI‐１グランプリの実施も予定。さらに、捕鯨の街・石巻のために、参加店舗に牡鹿くじら募金の募金箱を設置、復興も支援していく。
西武池袋本店・そごう横浜店・そごう千葉店・そごう大宮店で7月23日（火）から『第1回みんなのタイムスリップ写真館～家族のLOVE＆PEACE』が開催される。
雑誌「Tokyo graffiti」の人気企画が原案になった同展は、昔撮った写真と同じポーズで再撮影し、身近な存在である夫婦や家族との時間をリメイクするというもの。
今回はLOVE編（夫婦・カップル）とPEACE編（家族・友人）の2部門に分けて展示。2枚の写真で綴るそれぞれの物語にぜひ参加してみよう！ 思い出をさかのぼることで、日頃は忘れがちな大切な人との絆を再認識できるはず。
参加方法など詳しくはWeb（andf.jp/ourtimeslip）で！
『第1回みんなのタイムスリップ写真館～家族のLOVE＆PEACE』【開催期間】7月23日（火）～8月5日（月）、10～21時（日・祝は20時まで）【会場】西武池袋本店・そごう横浜店・そごう千葉店・そごう大宮店【入場料】無料【URL】andf.jp/ourtimeslip
【応募期間】6月16日（日）まで【費用】自分で撮影する場合は無料。カメラマンが撮影する場合は、撮影代3000円＋撮影現場への交通費【問い合わせ】事務局TEL：0120-007-564（12～16時、平日のみ）
【写真】
1963年
近澤可也（29才）建築家
当時、相手の好きだったところ「純粋なところ、若くて美しいところ」
岩重恭子（23才）インテリアデザイナー
当時、相手の好きだったところ「料理がうまいところ」
2012年
近澤可也（77才）建築家
今、相手の好きなところ「まじめで優しくひたむきなところ」
岩重恭子（72才）建築家
今、相手の好きなところ「夢が多く、好きなことを徹底的にやるところ」
東京タワーで26日、「第2回 全日本牡蠣早むき選手権」が開催された。
同イベントは三陸の牡蠣生産者を応援する「オイスター・フェスティバル2013」のメインイベントで、昨年に引き続き2回目の開催となる。優勝者はアイルランドで1954年から開催されている「ゴールウェイ国際オイスターフェスティバル」の早むき世界大会へ招待されるとあって、出場者は真剣そのもの。
今年は、牡蠣の一大生産地・広島でも西日本予選を開催。この日は東日本予選と、各予選上位3名による決勝戦が行われた。決勝で使用された牡蠣はアイルランド産で、日本産のものと比べ硬いのが特徴。予選では好タイムを出してきた挑戦者たちも、その硬さに悪戦苦闘。会場で熱戦を見ていた応援団からは、「頑張れ！」「落ち着いて」など声援が飛び交っていた。
優勝は、昨年の覇者で名古屋のオイスターバーに務める藤井司さんが、2位に約1分の差をつけ連覇を達成。藤井さんは「本当にうれしい。昨年アイルランドの大会で刺激を受けてきたので、今年も世界各国の強敵と戦ってきたい。応援をよろしくお願いします」と挨拶すると、ほかの挑戦者からも惜しみない拍手が送られた。
アイルランドでの世界大会は、9月27日～29日に開催される。
世界最高峰のサイクルロードレース『ツール・ド・フランス』が今年で100 回大会を迎えることを記念したイベント『ツール・ド・フランス100回大会記念 外苑RIDE』が26日、都内にて行われ、スペシャルゲストとしてタレントの新山千春が、長女の小春ちゃんとともに親子で登場した。
「家族3人で自転車をレンタルしてサイクリングを楽しんでいます」という新山。「いつかはツール・ド・フランスを家族で生で観戦したいです！」と、本場『ツール・ド・フランス』に思いをはせていた。
イベントの最後には、新山親子の合図で明治神宮外苑の外周ライドがスタート。『ツール・ド・フランス』優勝者に配布される"黄色"のマイヨジョーヌ（ジャージ）をイメージした、オリジナルの黄色のT シャツを着た参加者たちが、ライドを楽しんだ。
『ツール・ド・フランス 2013』大会は6月29日から開催。J SPORTSで全21ステージを独占生中継する。
ダンスを取り巻く状況が変わるかもしれない。20日、「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律（風営法）」からダンス規制条項の見直し・撤廃を求める動きが前進。国会議員約60名で超党派で発足した「ダンス文化推進議員連盟」に、全国から集まった15万筆の署名が手渡された。議連は今後、議論を重ね、法改正を目指す。
2020年オリンピック･パラリンピック開催都市決定の100日前の5月30日、東京タワーで特別ランニングイベントが開催される。
これは、2020年東京オリンピック･パラリンピックの開催を熱望する一般ランナー（約100名）が、5色に彩られ「2020」の文字が映し出された東京タワーを見上げながら周辺コースをランニングするというもの。東京タワー周辺は、新たなランニングの聖地として注目を集めているエリア。同イベントに参加して東京開催への思いを共有しよう。
参加ランナーには記念Ｔシャツのプレゼントの他、東京タワー内のランニングステーションLOVE SPO TOKYOの無料利用（当日のみ）が提供される。また、TETSUYA（EXILE）、千葉真子（マラソンランナー）、増田有華（タレント）、Mei（ヴァイオリニスト・東京タワーアンバサダー）をゲストに迎え東京開催への願いを乗せた2020個の風船を空に打ち上げるセレモニーも開催される。ランナー参加・セレモニーのみへの参加はともに無料。参加方法の詳細は下記「スポーツのチカラProject」のfacebookまで。
みんなで2020年への熱い思いを盛り上げよう！
ビーフトリオ（下北沢）
下北沢駅南口から徒歩30秒、昨年の8月にオープンした「ビーフトリオ」。旨い、おしゃれ、リーズナブル、かっこいい等々のタレコミがあったので早速調査開始！って、かっこいい…？
黒を基調としたシックな店内は、開放感のある窓際の席や間接照明がムーディーなボックス席、そしてカウンターの計28席。下北沢のイメージよりちょっと大人っぽくおしゃれな雰囲気だ。カウンターには多くの種類の梅酒が並び、女の子同士の集まりにも良さそう。
しかし、ここはとりあえず焼き肉でしょとメニューを見ると、トモサンカクやカイノミ、サガリといったちょっと珍しいお肉も多い。中でも一番目を引くのが、赤文字で書かれている「ジャイアントカルビ」。比較的リーズナブルなこのお店で、1500円というのは破格のお値段。盛り合わせ以外では最も高価な一品だ。一体どのくらいジャイアントなのか、姿を見せんかい！と意気込んで注文すると、運ばれてきたのが、手のひらより一回り大きなサイズのカルビ。ざっと見た感じ15×25cmはあろうかというこの肉は重さにして、約200〜250ｇあるという。それをこの店の特徴である、富士山の溶岩プレートで焼いていくのだ。
溶岩プレートは、遠赤外線の効果で肉がふっくらジューシーに焼ける上、余分な油を吸い取ってくれるというすぐれもの。また、肉から出る油を野菜にじっくり吸わせて食べるのもおすすめ。そんな岩の上でジリジリと焼きあがる肉を見ていると、それだけで白飯が食べられそうな気がしてくる。肉がさっと焼けるとお店の方がハサミで切って取り分けてくれ、それをオススメの塩か店の特製ダレにつけて一口食べると肉汁があふれ出してくる。肉の甘みととろとろとした肉脂に魂を吸い取られてしまいそう…。
美味しくてお手ごろ価格、そして駅近ということに加え実はこの店、店員さんが全員イケメンということで、TVに取材されたこともあるとか。おいしい焼き肉が食べたい人はその味を、店員さんがイケメンか気になる女子は、真偽のほどを確かめに行ってみては？ 目と胃袋を満たしてくれるお店に認定！
落語の中には、粗忽、ぼんやり、知ったかぶりなどどうしようもないけど、魅力的な人物が多数登場。そんなバカバカしくも、粋でいなせな落語の世界へご案内。まずは、寄席や噺の中で使われるさまざまな用語を解説する「らくごのいろは編」。
