マグロ解体ショーやオレンジジュースタワーも!伝説のホストクラブ「愛本店」でチャリティー盆踊り

プロデューサーのアフロマンス氏(写真左から3人目)のDJに合わせてマグロ解体パフォーマンス
 続いてハウスミュージックのDJプレイに合わせて70kgのメバチマグロを解体するパフォーマンスがスタート。日本橋「たいこ茶屋」の職人が小さなマグロ包丁1本で頭を落とし、脳天・目玉・ほほ肉に分け、左右のカマと身を5枚におろし、大トロ・中トロ・赤身にしてからあっという間にサクにさばいていく。さばいたばかりの新鮮なマグロはイクラやウニ、サーモン、鶏肉、卵などとともに手巻き寿司の具としてすべて子どもたちに振る舞われた。

 チャリティーイベントは約2時間ほどで終了。子どもたちは口々に「楽しかった」、「おいしかった」と笑顔でホストと握手したり記念撮影したりして別れを惜しんだ。中には帰りたくなくて泣き出してしまう子も……。2020年6月に老朽化のために解体されることが決定している「愛本店ビル」。「マグロハウス×愛本店」が現在の店舗で開かれるのは今回が最後となる。
子どもたちは解体したマグロと一緒に手巻き寿司を堪能した
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